一个出乎意料的理论或许可以解开人类进化的最大秘密：是什么促使猿类进化为人类？食谱决定人类的一切吗？烹饪是人类的独特本领，许多人对此并未留意。但是，有些科学家认为烹饪不是人类进化的副产品，恰恰相反，正是烹饪塑造了人类的生理和心理机能。本集《地平线》节目挑战人与食物的传统关系定位，试图解开这个悖论：我们烹饪，因为我们是人；还是烹饪使我们成为人？

烹饪造就人类

已完结

2018 纪录片英国

品尝我吧！最美甜点

未知

甜食是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，外观精致秀美，内里细腻而又柔软。传说每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。五彩斑斓的甜点世界如果抹去法式的浪漫，可能就只剩下黑白。传统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图，你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格，但正是因为这些因素孕育了它无可替代的地位。在这个快速消费品的时代，它无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。

品尝我吧！最美甜点

全1集

2016 纪录片英国

葡萄酒大赏

未知

同马修·古德和马修·里斯一起踏上愉悦的品酒之旅吧。他们每集都有新的挑战，探索意大利不同的地方，寻找当地的美味佳酿，讲述美酒自身的故事。他们会阅读各种酒的标签，告诉我们有关它们的新知识。有我们常喝的酒，也有上好稀有的酒。品酒师乔·法托里尼和阿米莉亚·辛格是两位马修的向导，他们去了五大洲的十一个国家，带回了一些稀有的酒。乔去了智利的莫莱谷产区，了解在2010年的大地震之后葡萄酒庄的应对措施。他还去上海进行了一番特别调查。阿米莉亚去了莫宁顿半岛，了解巴罗萨谷产区的酒。

葡萄酒大赏

全13集

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