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民以食为天之川菜寻踪

2017 纪录片国外

民以食为天之川菜寻踪

未知

让我们跟随获得“明日之星厨师奖”的两位加州名厨杰西卡和劳伦斯，踏上中国成都之旅。他们将品尝众多四川名厨烹饪的传统川菜，并向他们讨教厨艺。除了品尝川菜，他们还参观了四川特有的濒危动物大熊猫。他们登上青城山，来到中国道教的发源地。让我们跟随他们的脚步-同去体验美丽四川的色、香、味。

民以食为天之川菜寻踪

全1集

米饭大师

2016 纪录片国外

米饭大师

未知

大米是消费最广泛的主食之一，它看起来像是一种看似简单的谷物，但它需要繁重的工作来生长、收获和加工。这部电影带我们踏上了一段根植于亚洲的稻米之旅，在那里我们发现了这种“普通”谷物周围的习俗：在泰国，人们用米浆按摩婴儿；日本用米浆生产来制造著名的米酒，清酒；在印度，农民生产纳瓦拉，一种非常原始的稻米品种，具有独特的味道和药用价值。

全1集