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已完结
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当少年弗林·麦加里的同龄人们都在打游戏机时,弗林在几年前就已经在创造非凡的美味佳肴了。弗林家住在加州的影视城里,他的家人十分支持他的烹饪事业,他的母亲更是为他的烹饪梦想保驾护航。弗林喜爱为亲友们制作精致的晚餐,12岁就创建了自己的超级俱乐部,15岁就登上纽约时报封面。到了16岁,他就已步入洛杉矶、纽约和欧洲的顶级餐厅。但弗林在投身于自己的烹饪梦想时,也不得不面对来自烹饪届质疑的眼光。
正片
全33集
24期全
12期全
更新至2018-02-24期
已完结
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你对于自己所吃的食物到底了解多少--速溶咖啡,加工过的奶酪,方三明治火腿----每种超市售食品都有加工过程而每种加工过程中都有新科技。这一集有趣的发人深省的纪录片揭示了我们每天从超市购买的食物中的科技因素,从保鲜面包到软冰激凌球。在谷仓(或车库)临时拼凑的科学实验室中,食品专家进行试验,揭开这些食品处理技术的秘密。戳穿超市食品的神话并揭露鲜为人知的食品加工过程,食物工厂将改变你对食物的看法。
已完结
全6集
全8集
全31集
更新至2020-01-28期
更新至2019-05-30期
全4集
更新至1期
14集全
来自中国、法国、马来西亚的三名顶级大厨,用一个月的时间,环绕古丝绸之路,以各自不同的眼光和饮食文化积累,去欣赏、体验和制作源自那个古老神秘而欣欣向荣的土地上的各种美食,将西域风光与特色美味集合在一起,以世界的眼光去领略来自西域的独特风貌,去发掘、品尝和制作沿途的古老美食,让更多人去感受这条东西方文明融会贯通的重要古道所蕴含的丰富饮食文化。
20集全
冒险家、记者Simon Reeve前往东非发现背后的国家的最喜欢的饮料的故事。当我们每天喝几百万杯东西的时候,我们中有多少人知道我们的茶是从哪里来的?答案是,大部分进入我们日常的茶树叶不是来自印度或中国,在肯尼亚沿海城市蒙巴萨的一次拍卖时买的。
全1集
全4集
全1集
全10集
全6集
全12集
全4集
全26集
全12集
全26集
全1集
食物科技是美国历史频道的当红节目,讲述的是各种美食的制作过程和具体细节,范围含括从农业产品到食品加工。此外也介绍了科技对食物的影响。节目主持人博比·伯格纳不但主持能力非凡,而且无所不通。节目中,他满怀着好奇心亲临工厂和田地里,目睹着食品的各个生产环节。该系列剧中每一集都集中在不同类型或不同风格的食物上,比如墨西哥食物,各式各样的早餐或者旅馆自助餐。
全10集
这六部系列纪录片揭示了超市如何将科学与技术加入到那些我们认为理所当然的食物中去的。电视主持人Stefan Gates将带大家探寻超市里出售的自制加工食品里面到底有什么东西,为此他甚至建立了一个临时的室内生产线,让客人们进行了一场重新创建流行食谱比赛,看看谁会制作出最受欢迎的食物。
全6集
全3集
全10集
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食,带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡,火腿三文治等周遭随处可见的经典传统,还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理,令人拍案叫绝的精妙创造,詹姆斯都能替你寻觅到,并深入厨师的背景故事,体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱,从而对屏幕中那一方热气腾腾,芳香四溢,令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言,一切美味,尽在食通街!
全16集
转基因技术自问世以来,面临两种境况:一方面,它能帮助农作物抵御病虫害,提高作物产量,帮助部分落后国家摆脱饥饿与贫困;另一方面,关于转基因食品是否安全的质疑一浪高过一浪,引发了夏威夷岛对这一技术的争论,并一度立法禁止其应用在农业种植当中。持不同立场的科学家也展开了激烈辩论,社会活动家和科学家也发起了一系列运动试图说服公众站在自己那一边。转基因食品对人体和环境有害的言论,一直没有充分的科学数据来支撑。面对地球人口不断增长的局面,人类和科技究竟应该何去何从?
全1集
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食,带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡,火腿三文治等周遭随处可见的经典传统,还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理,令人拍案叫绝的精妙创造,詹姆斯都能替你寻觅到,并深入厨师的背景故事,体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱,从而对屏幕中那一方热气腾腾,芳香四溢,令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言,一切美味,尽在食通街!
全26集
全7集
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食,带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡,火腿三文治等周遭随处可见的经典传统,还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理,令人拍案叫绝的精妙创造,詹姆斯都能替你寻觅到,并深入厨师的背景故事,体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱,从而对屏幕中那一方热气腾腾,芳香四溢,令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言,一切美味,尽在食通街!
全13集
葵太夫 品乐PINOR创始人:张艺宁(Sunny姐) 骑翼创始人:于亭婷 岛原末广屋葵太夫:曾根明寿美 正历寺住持:大原弘信 奈良县菩提酛及清酒制造研究会会长:八木威树 增田德兵卫商店:增田德兵卫 朝日堂第五代社长:浅井俊行 品乐侍酒学院总经理:侯俊佚 上海浦江荟餐饮集团董事长:周家豪 云上钱屋首席料理长:高木二郎
由品乐侍酒文化(北京)有限公司和上海骑翼文化传播有限公司联合出品的《舌尖上的清流》是国内首部深度挖掘呈现日本酒历史与文明的专题纪实节目,将日本酒酿造工艺、起源、历史传承、与中国文化的渊源娓娓道来,寻访京都、奈良最著名的酒造,遍访酿酒高人与家族传承人,堪称美酒配佳人的道骨仙风,既挑逗人追求美好生活的欲望,又充满了安宁的禅意,让人在涓涓细流和历史之下享受唯美绝伦的当代匠心。
更新至第5集
品乐PINOR创始人:张艺宁(Sunny姐) 骑翼创始人:于亭婷 生活美学家:沫沫 奥飞驒酒藏社长:高木千宏 奥飞驒社长之女:高木梨佐 奥飞驒社长之妻:高木美賀子 杜氏:後藤克伸 木曾屋料理长:山本孝忠 料理长:今里武
《舌尖上的清流》第二季延续第一季的探索精神,立志要做清酒界的《神之水滴》,继续寻访日本境内蕴含文化底蕴及匠心精神的酒造,深入挖掘日本饮食文化的精髓与革新,从多个维度进一步推广日本旅游文化及中国米酒与日本酒的历史与发展。跟随品乐PINOR创始人-Sunny姐的脚步,一起探寻吧!|
更新至第5集
全4集
全8集
全8集
全10集