影片库
影片库为你选出部影片
2013
纪录片
英国
马特·莫兰15岁时离开学校，开始了他的厨师学徒生涯。他成为了澳大利亚最出色的厨师之一，他的餐厅曾被评为悉尼最佳新餐厅。马特从小在农场长大，他对新鲜农产品的喜爱和欣赏是建立在他对新鲜农产品的热爱之上的。这可能就是他认为季节性是菜单生产的重要基础的原因。他运用自己的烹饪技巧和对当地农产品的热情来探索这个地区，创造了一个奇妙的三道菜盛宴。与当地最好的种植者、生产和农民见面，在令人惊叹的风景中烹饪当地食物，马特为澳大利亚乡村生活提供了美味的部分。
全8集
2014
纪录片
英国
全8集
2016
纪录片
英国
全3集
2017
纪录片
英国
节食就要饿成幽灵态？好莱坞明星狂吃婴儿食品节食，健身爱好者餐餐无油盐低碳水，还有人居然吃未经烹饪的生食减肥。节食方法千千万，你怎么知道哪一种才适合你呢？别担心，在《合理瘦身》中，一名专业医生将带你亲身体验吸脂手术、胃球手术、激光溶脂手术，探寻减肥的科学原理；一名进食心理专家为你介绍瘦素节食法、血清素节食法，帮你解开与食物爱恨交缠的虐恋关系；还有一名可爱的大厨将为你妙手烹制减肥餐，管住嘴不一定非要馋断腿哦~轻松揭开美好身材的秘密，精彩尽在《合理瘦身》。
全5集
2015
纪录片
英国
马库斯•沃宁是米其林二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战，挑战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗？在他们烹饪一系列菜肴的过程中，马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理，揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。
全1集
2016
纪录片
英国
全10集
2018
纪录片
美国
全12集
2018
纪录片
其他
全6集
2015
纪录片
其他
全8集
2013
纪录片
英国
全7集
2018
纪录片
英国
本季中的大胡子骑手试图挽救近年来逐渐消失的“车轮上的美食”服务。这项服务由妇女志愿者服务组织创办，旨在帮助二战闪电战期间的老年受害者，逐渐演变成为老人们送去美味可口的食物和陪伴。两位大胡子骑手与艾尔布里奇的议会和斯莱斯韦特及周边的志愿者共同努力，振兴了当地“车轮上的美食”服务。解决了紧缺志愿者的困难，提升了食物的质量，并在全国范围内推广宣传了品牌形象，甚至邀请到皇室成员来体验服务文化。无论是街头路人还是皇室成员，都逐渐了解和接受这项服务，并愿意为此贡献出一份力量。
全4集
2018
纪录片
其他
全10集
2018
纪录片
其他
全13集
2018
纪录片
其他
全18集
2018
纪录片
其他
全11集
2014
纪录片
加拿大
全26集
2018
纪录片
新加坡
全10集
2016
纪录片
美国
全13集
2015
纪录片
美国
意大利厨师西尔维娅·科洛卡每次邀请三个人走进她的厨房，帮助她做三道菜并一起品尝。这些人来自各行各业，有艺术家、演员、作家、记者、运动员、科学家等等。但影片讲述的不仅仅是美味的食物以及制作食物的过程，还有在此过程中主人公们分享的故事和经历。谈话的内容涉及到各行各业，很多方面，不仅引人入胜且发人深省。
全8集
2016
纪录片
法国
全1集
2011
纪录片
英国
全6集
2013
纪录片
加拿大
全1集
2010
纪录片
美国
食物科技是美国历史频道的当红节目，讲述的是各种美食的制作过程和具体细节，范围含括从农业产品到食品加工。此外也介绍了科技对食物的影响。节目主持人博比·伯格纳不但主持能力非凡，而且无所不通。节目中，他满怀着好奇心亲临工厂和田地里，目睹着食品的各个生产环节。该系列剧中每一集都集中在不同类型或不同风格的食物上，比如墨西哥食物，各式各样的早餐或者旅馆自助餐。
全10集
2019
纪录片
其他
全12集
2019
纪录片
英国
全1集
2013
纪录片
英国
在这一季，我们的主持人艾德继续着他环游不列颠，寻找民间珍宝的旅程。他走访了约克郡、威尔士、埃塞克斯等地。他开着自己的小汽车，后面拉着小型房车，在遍访沿途风景的同时，还用自己的房车做饭，烹饪传统食物，比如十字面包、豌豆汤。他还品尝沿途各地的民间美味或者是传统美食。此外，我们的艾德还融入了当地民众的生活中去，他和居民一起划过船、捕捉过野生龙虾，参观过鱼市场。做过各种有着当地民俗风情的事。在旅途中，艾德把不列颠各地的风土人情展现给了观众，这也是这档节目的意义所在。
全30集
2012
纪录片
英国
这六部系列纪录片揭示了超市如何将科学与技术加入到那些我们认为理所当然的食物中去的。电视主持人Stefan Gates将带大家探寻超市里出售的自制加工食品里面到底有什么东西，为此他甚至建立了一个临时的室内生产线，让客人们进行了一场重新创建流行食谱比赛，看看谁会制作出最受欢迎的食物。
全6集
2017
纪录片
美国
食物浪费在全球是一个非常严重的问题。不仅因为全球还有大量的人口正在挨饿，而且最终被弃至垃圾填埋的食物排出大量的温室气体。人们主张的光盘行动实际上只是节省了极其小量的食物浪费。在种植食物，生产，售卖过程中浪费的粮食资源才是最主要的食物浪费来源。世界各地的人们都在想办法减少这部分的粮食浪费。从农民种植，渔夫垂钓到超市零售和厨师烹饪。这是一个严肃的话题。每个人都可以付出并为地球做出巨大贡献。
全1集
2017
纪录片
英国
毛毛骑手走天下，世界美食任你尝。走过路过不能错过的美食节目—毛毛骑手系列重磅回归！本季节目，毛毛骑手将带你领略不一样的家常饭菜，手把手教你如何用最简单的食材，为心爱之人烹饪独一无二的美食。他们不辞辛劳，兴致勃勃地在诸多家庭餐厅间来回奔波，向观众揭晓代代流传的家族配方。不仅如此，毛毛骑手还深入“敌”穴，探秘日理万机的米其林大厨，在家休息时会偷偷烹饪什么样的独家美食。各位吃货赶紧擦干口水备好装备，和毛毛骑手一起征战厨房吧！
全15集
2015
纪录片
日本
全11集
2013
纪录片
法国
我们都渴望优质的新鲜食物，我们想了解它产自哪里，是如何产生的。城市食品市场，我们城市的腹地出售新鲜的、季节性的产品每天带到市场的都没有花哨的包装。你看到的就是你可以直接买到的。我们这一系列探索了德国弗赖堡、意大利佛罗伦萨、拉脱维亚首都里加、法国图卢兹和克罗地亚首都萨格勒布。这些市场是独特的地区风味的大熔炉，是城乡之间的桥梁。让我们一起一探究竟吧。
全15集
2011
纪录片
法国
全1集
2009
纪录片
法国
艾拉岛位于苏格兰西海岸，这里与世隔绝，不受污染，雨水充沛，又富有泥煤，是苏格兰威士忌的重要产区之一。这里生产的威士忌，清澈透明，带有香草、焦糖和泥煤独特的烟熏香味，具有浓烈的苏格兰气息，是世界上最好的威士忌之一。本片拍摄于美丽的艾拉岛，探访岛上著名的布赫拉迪酿酒厂，回顾了酒厂和艾拉岛的发展历史，详细介绍了纯麦芽威士忌的制作过程，并与酒厂主人一起见证史上烟熏气息最强的“泥煤怪兽”奥克托莫威士忌的诞生。本片画面优美，高地牛、艾拉羊和红鹿悠闲地漫步于田间，展现出宁静平和、自给自足的乡村生活，令人神往。
全1集
2017
纪录片
英国
全10集
2019
纪录片
其他
全6集
2019
纪录片
其他
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。
全1集
2015
纪录片
加拿大
全1集
2014
纪录片
法国
全10集
2017
纪录片
法国
全3集
2019
纪录片
意大利
全10集
2018
纪录片
日本
全1集
2010
纪录片
法国
全6集
2019
纪录片
中国大陆
全5集
2012
纪录片
加拿大
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食，带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡，火腿三文治等周遭随处可见的经典传统，还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理，令人拍案叫绝的精妙创造，詹姆斯都能替你寻觅到，并深入厨师的背景故事，体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱，从而对屏幕中那一方热气腾腾，芳香四溢，令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言，一切美味，尽在食通街！
全16集
2019
纪录片
其他
全1集
2018
纪录片
其他
全13集
2017
纪录片
美国
转基因技术自问世以来，面临两种境况：一方面，它能帮助农作物抵御病虫害，提高作物产量，帮助部分落后国家摆脱饥饿与贫困；另一方面，关于转基因食品是否安全的质疑一浪高过一浪，引发了夏威夷岛对这一技术的争论，并一度立法禁止其应用在农业种植当中。持不同立场的科学家也展开了激烈辩论，社会活动家和科学家也发起了一系列运动试图说服公众站在自己那一边。转基因食品对人体和环境有害的言论，一直没有充分的科学数据来支撑。面对地球人口不断增长的局面，人类和科技究竟应该何去何从？
全1集
2018
纪录片
英国
里克·斯坦最新的美食之旅把他带到了全世界最大的城市之一。在这里他发现，上海的规模虽然在过去二十年内增加了一倍，但是它仍然始终坚持扎根在自己的烹饪理念之上。虽然我们对一些打包的中国食品耳熟能详，但是仍然有很多中国食物对我们来说闻所未闻。现在，他将为我们分享了在这次对上海及沿海郊区的探索之旅中发现的上海新美味。
全1集
2013
纪录片
加拿大
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食，带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡，火腿三文治等周遭随处可见的经典传统，还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理，令人拍案叫绝的精妙创造，詹姆斯都能替你寻觅到，并深入厨师的背景故事，体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱，从而对屏幕中那一方热气腾腾，芳香四溢，令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言，一切美味，尽在食通街！
全26集
2019
纪录片
其他
全12集
2018
纪录片
英国
全101集
2019
纪录片
中国大陆
更新至第30集
2019
纪录片
中国大陆
全6集
2019
纪录片
中国大陆
全2集
2019
纪录片
中国大陆
全7集
2018
纪录片
其他
全7集
2011
纪录片
加拿大
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食，带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡，火腿三文治等周遭随处可见的经典传统，还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理，令人拍案叫绝的精妙创造，詹姆斯都能替你寻觅到，并深入厨师的背景故事，体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱，从而对屏幕中那一方热气腾腾，芳香四溢，令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言，一切美味，尽在食通街！
全13集
2014
纪录片
英国
现代社会的食物全是添加剂，超加工食品风靡全球，整个拉丁美洲的肥胖率越来越高，为此一些科学家们针对健康饮食与食物营养进行了大量的实验研究，他们探索食物的成分，研究人们的食欲，甚至亲自下厨，向名厨学习厨艺，从而更好地探索食物对人类健康的影响，让我们一起来看看吧
全1集
2013
纪录片
美国
《安东尼·波登未知之旅》是2013年开始推出的电视纪录片，看似讲的是美食，其实内容涵盖旅行、文化、探险等。安东尼·波登在这档节目里挥洒自如，全面展示了他的才华。《未知之旅》和一般人们印象中只会说“外焦里嫩、入口即化”式的美食节目完全不同，是安东尼·波登第一人称的叙述，像是旅行日记又像是美食探险，边吃边谈之中，展现当地的风土人情和文化。加上主持人独特的口才，更是锦上添花。第二季的八个目的地分别是：格拉纳达、新墨西哥州、耶路撒冷、丹麦、西西里、底特律、东京和南非。
全7集
全1集
2019
纪录片
中国大陆
葵太夫 品乐PINOR创始人：张艺宁（Sunny姐） 骑翼创始人：于亭婷 岛原末广屋葵太夫：曾根明寿美 正历寺住持：大原弘信 奈良县菩提酛及清酒制造研究会会长：八木威树 增田德兵卫商店：增田德兵卫 朝日堂第五代社长：浅井俊行 品乐侍酒学院总经理：侯俊佚 上海浦江荟餐饮集团董事长：周家豪 云上钱屋首席料理长：高木二郎
由品乐侍酒文化（北京）有限公司和上海骑翼文化传播有限公司联合出品的《舌尖上的清流》是国内首部深度挖掘呈现日本酒历史与文明的专题纪实节目，将日本酒酿造工艺、起源、历史传承、与中国文化的渊源娓娓道来，寻访京都、奈良最著名的酒造，遍访酿酒高人与家族传承人，堪称美酒配佳人的道骨仙风，既挑逗人追求美好生活的欲望，又充满了安宁的禅意，让人在涓涓细流和历史之下享受唯美绝伦的当代匠心。
更新至第5集
2018
纪录片
其他
全13集
2016
纪录片
中国大陆
全5集
